"먹는 것은 자신을 고치는 것입니다. 식당에 가서 무작위로 여러 가지 요리를 주문하면 해결될 수 없습니다. 분주한 식당은 주의를 산만하게 만듭니다."라고 Wang은 말합니다."어렸을 때 먹는 것이 너무도 간단해서 큰 만족감을 주었던 기억이 납니다. 왜요? 음식은 가족이 만들기 때문입니다."
약 17분 길이의 각 에피소드는 두 카운티 또는 마을의 현지 가족이 제공하는 두 가지 시그니처 요리를 소개합니다.관객들은 가족의 이야기와 음식을 배우면서 음식의 준비와 요리를 따라갈 수 있습니다.
그는 고향의 맛이 추억이라고 생각합니다. 누군가는 수많은 식당을 방문했을지라도 항상 어린 시절의 안전함과 따뜻함으로 돌아가게 해주는 수제 요리를 그리워할 것입니다.
46세의 그는 수십 년 또는 몇 세대 동안 변하지 않은 조리법을 사용하여 요리를 준비하는 것을 기록하기를 희망합니다.그는 “변하지 않는 것을 찍고 싶다”고 말했다.
찾기 쉬운 식당 주인이나 요리사를 촬영하는 것과 달리 Wang과 그의 승무원은 다큐멘터리의 인터뷰 대상을 찾기 위해 열심히 노력해야했습니다.
선정된 사람들의 첫 반응은 종종 놀라움이었습니다."그들은 항상 '나는 요리를 잘하지 않는데 왜 나를 촬영하고 싶어합니까?'라고 말했습니다.하지만 누가 음식을 좋아하느냐고 물으면 가족들이 어떤 음식을 좋아하는지 자랑스럽게 말할 것"이라고 왕은 설명했다.
"그들이 들판에서 옥수수를 모으려고 한다면 우리는 그들을 따라가서 옥수수를 모으도록 도울 것입니다."라고 그는 말합니다.
Wang은 도시에 살면서 사람들이 슈퍼마켓에서 일주일치 음식을 사서 냉동고와 냉장고에 넣을 수 있다는 것을 알고 있습니다." 냉장고는 점점 커지고 있지만 사람들은 음식이 어디서 오는지 잘 모릅니다."라고 Wang은 말합니다.
테이스트 오브 홈은 홍 대표는 “작년에 계획한 음식은 음식뿐만 아니라 사람들의 진심 어린 마음을 잇는 다리이기도 하다.
중국에서의 아침식사, 100부작 다큐멘터리 시리즈.두 다큐멘터리 모두 편안하고 유쾌한 분위기가 비슷하며, 자랑스럽고 찬사를 받는 셰프와 그들의 진귀한 요리를 기피하는 대신 평범한 사람들의 요리 생활을 묘사합니다.
"우리 팀은 시골 생활의 재미있는 부분을 발굴하여 청중에게 제공하는 데 능숙합니다."라고 홍이 덧붙입니다.
"그래서 우리는 우리 자신의 전문 분야를 찾고 싶습니다. 청중은 이미 두 사람의 스토리텔링 스타일이 비슷하다는 것을 알아차렸습니다. 중국에서의 아침식사 과 고향의 맛, 그리고 우리는 이 스타일을 계속하고 싶다"고 홍은 말한다.
"젊은 청중을 끌어들이는 표현을 사용하여 우리의 가치를 전달할 수 있기를 바랍니다. 우리의 목표는 중국 식품 다큐멘터리 부문 최고의 콘텐츠 제작자가 되는 것입니다."
담당자: Mr. Harper
전화 번호: +86 18925126499
